شليطة جزائرية

بذنجان

فلفل خضراء

طماطم

نضعهم في الفرن يشوى على نار هادئة

نضعهمم في ميكة بلاستيك لكي يسهل تقشيروها

نقطععهم طريفات صغار

نضعهم في كاميلا يتشحرو مع قليل من زيت زيتون و ملح